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Conoce cinco datos para comenzar tu huerto casero

Inician los preparativos para el huerto comunitario de Sagrado.

Por Comunicaciones Integradas

Uno de los temas más importantes para el ser humano es la producción de alimentos. En Puerto Rico a pesar de contar con las condiciones apropiadas para cultivar diversos frutos y hortalizas el nivel de producción se ha reducido dramáticamente en las últimas décadas.

Consecuentemente y con el objetivo de continuar promoviendo la sana alimentación y la conexión con el medioambiente, el comité de sustentabilidad Sagrado Verde inició un proceso de capacitación para realizar un huerto comunitario en Sagrado.

Durante la primera reunión, el agrónomo Pablo Jiménez Cruz orientó a los presentes sobre los diversos procesos de cultivo y los tipos de plantas. Además, ofreció sugerencias prácticas para iniciar este proyecto que beneficiará a la comunidad sagradeña y que tiene como objetivo, a largo plazo, colaborar con la alacena del programa de alimentación CoMesa.

A continuación te presentamos algunos de los consejos que compartió Jiménez Cruz sobre el proceso.

1.Selecciona un lugar fuera de la sombra de los árboles. Para realizar la fotosíntesis las plantas necesitan un mínimo de seis horas de luz solar al día. Colócalas en dirección de este a oeste para que obtengan una cantidad de luz apropiada.

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2. Cuenta con las herramientas necesarias para iniciar las labores. Para la preparación del huerto necesitarás semillas, abonos, insecticidas, regadera o manguera, pala, rastrillo, entre otras.

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3. Realiza una prueba de probabilidad para identificar las semillas que te brindarán fruto. Puedes hacerlo poniendo las semillas en un envase  con agua, las semillas que lleguen al fondo con facilidad tienen mayor probabilidad de cultivo que las que se quedan en la superficie.

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4. Recuerda regar las plantas todos los días. El agua es un elemento indispensable para el proceso de fotosíntesis y para disolver las sales de la tierra. El mejor momento para regarlas es durante la mañana.

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5. Si guardas semillas para futuros cultivos, recuerda colocarlas en lugares refrigerados como la nevera para que estas entren en un estado de latencia y puedas utilizarlas posteriormente.

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Recuerda que es responsabilidad de todos promover el desarrollo de programas para lograr la suficiencia de alimentos en los hogares y en las comunidades. Para más información puedes comunicarte con Darío Detres a través de ddetresfi56@sagrado.edu o llamando al 787-408-6630.

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