Celebran primer Mercado Agroecológico-Sagrado Verde

Siguiendo su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad, universitarios promueven un estilo de vida más eco-amigable.

Foto por Chris Elian

Por Comunicaciones Integradas

No cabe duda que la relación entre el ser humano y la naturaleza requiere una transformación. El mantenimiento del medio ambiente y la necesidad de reducir nuestra huella ecológica nos invita a asumir comportamientos responsables que ayuden a conservar los ecosistemas y revitalizar los procesos alimenticios, sociales y económicos en los que nos desarrollamos.

Por tal razón y con el objetivo de reconectar de manera positiva nuestra relación con el medio ambiente, decenas de estudiantes, profesores y miembros de la comunidad santurcina se dieron cita en el primer Mercado Agroecológico-Sagrado Verde. Esta iniciativa es parte de las actividades que lleva a cabo la institución durante el Mes del Planeta Tierra.

Foto por Chris Elian

La actividad sirvió como plataforma para propuestas agroeconómicas y zonas educativas para informar a los presentes. Además brindó al público la oportunidad de compartir e informarse sobre los beneficios de una economía sostenible.

“Este primer mercado es un espacio de aprendizaje para la comunidad. Educamos sobre cómo podemos vivir un estilo de vida más conectado a nuestro planeta y sus recursos, siempre conscientes de que no son infinitos”, dijo Edwin Figueroa, coordinador del mercado y del Centro de Pastoral Universitaria de Sagrado.

Foto por Chris Elian

Entre los participantes se encontraban Kelly Santaella y Ariana Sánchez, creadoras de los jabones naturales Botánica Enjabonada, que cursan su primer año de estudios en mercadeo y ya son dueñas de una microempresa dedicada a la elaboración de jabones y barras de champú.

“Buscamos producir el menos desperdicio posible con nuestros productos usando solo materiales biodegradables o compostables”, destacó Santaella, quien también promueve el uso de esponjas y rasuradoras reusables.

Foto por Chris Elian

Otra microempresa con enfoque ecológico que dijo presente en la actividad fue EcoSoa, dedicada a promover el uso de bolsas, sorbetos y utensilios reusables, al igual que cepillos de dientes de bambú. También participaron la eco-tienda La Chiwinha, Comida Restaurativa, Sembremos y The Glendy’s Farm.

Una de las actividades cumbre del Mercado fue la participación de la profesora Nydia Vázquez, experta en el tema sobre Basura Cero, quien ofreció una charla sobre cómo llevar una vida con conciencia ambiental. “Todo comenzó por una necesidad económica y con el tiempo se convirtió en un estilo de vida”, señaló la doctora en psicología social comunitaria. “Como isla tenemos que entender la importancia de reducir la producción de basura, porque si no hacemos algo llegará el momento en el que tengamos que costear el manejo de la basura a vertederos fuera de Puerto Rico”.

Durante su presentación, Vázquez dio ejemplos sobre cómo se puede vivir sin generar gran cantidad de basura. “Tenemos que repensar, reusar, reciclar, reducir y rechazar para acercarnos a ese estilo de vida de casi basura cero al estilo boricua. Es responsabilidad de todos”, concluyó.


Sobre Sagrado Verde

Esta iniciativa tiene el objetivo de desarrollar políticas verdes en el campus santurcino e integrar el tema de la sostenibilidad al currículo académico. Al día de hoy se han instalado once estaciones de reciclaje alrededor del campus, contenedores de reciclaje de papel y periódicos en las oficinas,  fuentes de agua para rellenar botellas reusables y una unidad de acopio de textiles.